中秋佳節即將到來，華梵大學為學生加菜！華梵的董事長、校長等師長們總是掛念著同學們的食飲生活，希望生活在山城中的大家，能吃得飽、吃得好，吃得有興味，於是，乘著秋日季候、以及中秋節日的到來，特別為同學們加菜，期待大家從食飲中咀嚼人生，享受生活，可以有一個難忘而美麗的屬於大崙山城的中秋佳節！

9月5日至9月8日華梵將為學生送上一個圓滋滋的月餅，品嚐餅香與豆餡的甜美，感受中秋之夜的花好月圓。而學生餐廳也免費為學生加菜應景中秋主題餐點「泡菜燒烤豬肉片夾生菜」及私房功伕菜「柚香醬雞丁」。

「泡菜燒烤豬肉片夾生菜」乃是正紅早午餐推出的正能量，生菜包夾的汁肉，佐伴著泡菜發出的微酸微辣之感，將會滿盈了月圓人團圓的幸福之感！而寶媽餐廳的私房功伕菜「柚香醬雞丁」，則會讓人藉著柚香特別回味起山城中秋天醉人的氣息！

食飲是一種文化，一種教育，一種關懷！為了提升膳食品質並營造華梵食飲美學與文化，本學期起華梵大學將針對重要節日實施學生餐食加菜方案，而後，並期待能擴至一般時日。期待同學們在食飲美的品賞中領略華梵山城生活與節慶節氣以及食飲間的可能深義！

而中秋節即是這一活動的第一棒！為此，總務處與書院處特別聯合成立了「華梵好食文化營造小組」，將邀集校內精擅食飲的老師、以及相關學生代表參與，就學校膳食改善進行交流與討論，擬透過特殊方式配合文案與空間改造等，結合新文山等在地特色與異國行旅角度提升膳食品質，逐步打造屬於大崙的食飲文化，讓依著季節而跳起芭蕾的「食飲」，蔚為山城的重要時尚，在華梵成為一樁具有深沈況味的美學饗宴！